好きなコーヒーの飲み方は? トルコに住み始めてからは、やはりトルココーヒー(Turk kahvesi)
でしょうか・・・?
はじめは上澄みがうまくすすれずに、口の中がテルビエ(コーヒーの粉)だらけで
こんなん一体どこが美味しいんじゃ?!と思ったけれど、
やっぱり味覚がトルコ人になっちゃうのね・・・
今や少なくても1日1回(昼食後か夕食後)は飲まないと禁断症状が・・・
甘さ加減はストレート(sade)中(orta)甘(sekerli)の3つ。
ロクムかチョコレートが添えられていることが多いです。
注文すると必ず水もついてきて、口に残った粉はこれで飲み流す。
(コソボのほうではこのコーヒーにりんごジュースがついてきたり、
レモネードがついてきたりするみたいです。)
さて職場にはマイ・デミタスが置いてあり、昨年あたりから発売された
お湯で溶かすだけのインスタント・トルコ・コーヒーを飲んでます。
(もちろんジェズベと呼ばれる沸かし鍋で作ったほうが断然美味しいけど、
職場の給茶室ではそうはいかんので・・・)
コーヒーがあるとお昼ご飯のあとのおしゃべりも弾み、
そのあとのお楽しみ・同僚がコーヒー占いをしてくれる。
「あら。なんだか異動の気配が見えるわよ。今んとこより、もっと
働きがいのある、いい部署にいけるみたい。よかったね〜♪」
そんなんだといいのにね、アッハッハ〜♪
なんて笑ってたら・・・
・・・ほんとに内示が出たわ、翌々日・・・
そして占ってくれた彼女の部署に異動となりました。凄すぎ!
確かに働きがいがありすぎで、連日残業でヒェ〜!だったけど・・・
にほんブログ村